Queso fresco
Características
Elaborado con leche pasteurizada de ovejas de nuestro rebaño. Para este queso utilizamos cuajo vegetal de cardo por lo que es apto para personas vegetarianas. Su peso aproximado es de 350g y su principal característica es su color blanco intenso y sus escasos ojos.
Cata
De olor limpio, láctico y dulce a la vez. Con una textura semiblanda en boca, muy cremoso y fundente.
En cuanto al sabor es dulzón, muy suave, con recuerdos a cereal y frutos secos crudos y lechosos. Toda una explosión para el paladar.
Gastronomía
Si eres de dulce, la miel, el membrillo o la mermelada son combinaciones ideales para nuestro queso fresco. Si, por el contrario, eres de salado el AOVE y alguna salazón tipo anchoa, le van estupendamente. La bomba final la tendrás si además los combinas con vinos blancos jóvenes o rosados ligeros.
Queso fresco
Características
Elaborado con leche pasteurizada de ovejas de nuestro rebaño. Para este queso utilizamos cuajo vegetal de cardo por lo que es apto para personas vegetarianas. Su peso aproximado es de 350g y su principal característica es su color blanco intenso y sus escasos ojos.
Cata
De olor limpio, láctico y dulce a la vez. Con una textura semiblanda en boca, muy cremoso y fundente.
En cuanto al sabor es dulzón, muy suave, con recuerdos a cereal y frutos secos crudos y lechosos. Toda una explosión para el paladar.
Gastronomía
Si eres de dulce, la miel, el membrillo o la mermelada son combinaciones ideales para nuestro queso fresco. Si, por el contrario, eres de salado el AOVE y alguna salazón tipo anchoa, le van estupendamente. La bomba final la tendrás si además los combinas con vinos blancos jóvenes o rosados ligeros.
Este producto no está incluido en la venta online debido a la delicadeza de su conservación
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